Ah, le blanc de poulet au four… Ce plat si simple en apparence peut vite tourner au cauchemar culinaire : une chair sèche, fade, qui demande un effort pour être avalée. Oubliez ces mauvais souvenirs ! Aujourd’hui, je vous partage tous mes secrets pour réussir un blanc de poulet juteux, tendre et délicieusement doré. Avec … Lire la suite de La recette du blanc de poulet au four parfaite : juteux et doré !