Gastronomie

Le monde comme vous ne l'avez jamais vu !

Découvrez le blog du costaud : voyages culinaires, carnets de voyage... Visitez la France et le monde comme vous ne l'avez jamais vu.

27 mars 2026

Par quoi peut-on remplacer la crème fraîche ?

La crème fraîche occupe souvent une place de choix dans nos frigos, mais il arrive parfois qu’une brique manque à l’appel...

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25 mars 2026

Le secret de la véritable recette aïoli grand-mère pour un festin ensoleillé

Le grand aïoli incarne à lui seul toute la chaleur et la convivialité des repas de famille sous les oliviers de...

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23 mars 2026

Le secret de la tarte aux figues de ma grand-mère

La cuisine possède ce pouvoir magique de nous transporter dans le passé dès la première bouchée. Parmi les souvenirs les plus...

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20 mars 2026

Le secret du cake au citron de Pierre Hermé par Mercotte

Le cake au citron est bien plus qu’un simple dessert de goûter quand il porte la signature du grand Pierre Hermé....

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16 mars 2026

Le secret du véritable clafoutis aux mirabelles de grand mère

La saison des mirabelles est un moment de pure magie pour les amateurs de douceurs rustiques. Cette petite bille jaune, gorgée...

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13 mars 2026

Quelles sont les plantes interdites en cas de cancer hormono-dépendant ?

La nature nous offre des trésors incroyables pour prendre soin de notre santé au quotidien. Cependant, certains végétaux demandent une attention...

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11 mars 2026

Burger King halal en France : tout ce qu’il faut savoir sur l’offre actuelle

Burger King fascine les amateurs de fast-food en France avec ses recettes iconiques et son goût de grillé si particulier. Pourtant,...

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9 mars 2026

Nos secrets pour bien accompagner un confit de canard

Emblème de la gastronomie française, le confit de canard séduit par sa chair fondante et sa peau croustillante. Ce délice du...

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2 mars 2026

Le secret du tiramisu aux fraises de Cyril Lignac !

Le printemps arrive et apporte avec lui l’envie de douceurs fruitées et légères. Parmi les classiques revisités, le tiramisu aux fraises...

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20 février 2026

Avec quoi accompagner les caillettes ? Nos idées recettes !

La caillette est une véritable pépite de la gastronomie méridionale qui mérite toute votre attention en cuisine. Ce petit dôme aux...

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